Fittanyuka

Fittanyuka
Lúgosító receptek: Tej,-Tojás,- Húsmentesen...Ami finom az mostmár egészséges is!

2011. április 5., kedd

Menü minta - Bevezető napok - Reggeli


A következő reggeli menü mintákat ajánlom nektek  a böjti felkészítő időszakra, sőt ezt a jó szokásotokat megtarthatjátok a későbbiekben is:)

Nem mellékesen, örülök, mind az 53 jelentkezőnek a közös böjtre és ha van kedvetek olvassátok el a következő sikersztorit, hátha inspiráló lesz számotokra:)

Reggeli - délelőtti  időszakban ideálisak a gyümölcsök, az úgynevezett smoothik, könnyű gabona - kásák.
Ebben az napszakban könnyen emésztjük a szénhidrátokat, cukrokat, könnyebben is felszívódnak, de fontos, hogy ne egyszerű szénhidrátok - cukrok legyenek, hanem összetettek.
Általuk gyors energiához jutunk, amelyet azonnal tud hasznosítani a szervezet, jóllakottságot érzünk és a reggeli folyadék szükségletünket is pótoljuk általuk.
Választhatunk bármilyen idény gyümölcsöt, ha turmixot készítünk belőlük dúsíthatjuk banánnal, ilyen esetben erjedés gátló fűszert viszont ne felejtsünk el használni, mert minden gyümölcs, főleg a magas cukor tartalmúak könnyen erjednek.
Ilyen fűszerek például a gyömbér, fahéj.

Ha később ebédelünk válasszunk valamilyen gabona - kását.
 Pl: pille zabpehely reszelt almával, mazsolával, kevéske mézzel, stb. Magas rost tartalmuk miatt több órán keresztül érezzük a jóllakottságot.


Mandulás - Almás  zabkása mazsolával

Hozzávalók:

5-6 evőkanál pille zabpehely
1 db alma
evőkanálnyi mazsola
evőkanálnyi mandula forgács
1 dl növényi tej, vagy víz
fél kávéskanálnyi méz
késhegynyi fahéj

Az almát lereszeljük, a zabpehelyre öntjük a tejet vagy a vizet, hagyjuk pár percig állni, majd összekeverjük az almával, mézzel, mazsolával , mandulával és fűszerezzük a fahéjjal.


Még ha kevés az időnk reggel , akkor is egy-két perc alatt turmixolhatunk magunknak valami finomat és egészségeset.
A variációk fantáziánkra vannak bízva és az éppen otthon található gyümölcsök milyenségére.

Például:

Mandarin - Banán - Kókusz smoothi

Hozzávalók:

1 db banán
2 db mandarin
2 evőkanálnyi kókusz krém, ( ezzel a legfinomabb:), vagy más növényi tejszín
1 evőkanálnyi kókusz reszelék
csipet fahéj
1 kávéskanálnyi méz ( elhagyható)
2-3 dl víz vagy növényi tej

A hozzávalókat összeturmixoljuk.




Hatalmas előnyük ezeknek a reggeliknek, hogy tulajdonképpen nyers, enzimekben gazdag, élő ételek.

További reggeli ötletek: ITT!

Smoothi ötletek: ITT!

4 megjegyzés:

keriann írta...

Hol lehet kókuszkrémet kapni? És hogy néz ki, milyen kiszerelésben? Én itt kerestem mindenfele, bioboltban is, de nem találtam :(

Emi írta...

Nálunk is kapható a boltban, 200 ml-s kiszerelésben..Jövök hamarosan a fotóval, lefotózom neked:) Egyébként: coconut cream van ráírva!

keriann írta...

Ma találtam az egyik üzletben, vettem is, nagyon megörültem, de sajnos csak most láttam meg, h tele van cukorral :((((

Emi írta...

Keriannn!
Küldöm a képet és a tippet priviben!