Paradicsomos alap:
250 ml paradicsom szósz
1-2 cikk fokhagyma
só ízlés szerint
2 evőkanál olíva olaj
1 kávéskanál oregáno
Az olíva olajat felhevítjük és rádobjuk a fel aprított fokhagymát, majd felöntjük a paradicsom szósszal, állandó keverés mellett felforraljuk, sózzuk és a végén az oregánoval fűszerezzük.
Az előző bejegyzésemben részletesen leírtam a pizza tészta készítését.
A kb. 1 cm-re, kerek formává kinyújtott tésztánk széleit szintén beperdítjük, majd megkenjük kevés olíva olajjal és ráöntjük a szószt.
Feltét:
1 evőkanál olíva olaj
2-3 db közepes paradicsom
1 közepes hagyma
1 db paprika
10 dkg csiperke gomba
pár szem olíva bogyó
reszelt tofu a tetejére füstölt vagy natúr
1-2 szál friss bazsalikom
Igaz, hogy van már rajta paradicsom szósz én szoktam még friss paradicsomot is , főleg nyáron a tetejére tenni.
Majd ezután következik szép sorban a karikázott hagyma, paprika, gomba, olíva bogyó ( aki szereti).
A legvégén rá reszeltem a tofut.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöttem.
Amikor elkészült, meglocsoltam a tetejét kevés olíva olajjal és friss bazsalikom levelekkel díszítettem.
Mindkettő jól sikerült, nekem a fokhagymás szezámos alapú ízlett a legjobban. ( Imádom a fokhagymás ízeket:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése