Ezekből a golyókból még énis ettem párat a böjt utáni felépítő időszakban! Nagyon finom és könnyű desszert, Vikike imádta:)
Hozzávalók:
100 g zabpehely, puha változat ( jobban nedszívó)
2 db alma
1 evőkanál méz
2 evőkanál karobpor ( vagy lehet fele-fele arányban cukor mentes kakaó porral)
kókusz reszelék kb. 50-80 g
magozott megy ( fagyasztott)
Az almákat lereszeljük és a zabpehellyel és a mézzel , karobporral összegyúrjuk, ha nem lesz eléggé masszív az állaga akkor 2-3 evőkanál kókuszreszeléket beleszórhatunk. Hűtőben kb.20 percet pihentetjük.Vizes kézzel golyókat formázunk a masszából és a kiolvasztott, lecsöpögtetett meggyet a golyók közepébe tesszük! A végén meghempergetjük a kókustreszelékben. Tálalásig hűtőben tároljuk.
