Ezzel a körözöttel kenem majd meg a tortilláimat, én nem érzem a különbséget a hagyományos körözött és a tofu körözött között, mondjuk elég régen ettem tejterméket.
Hozzávalók:
250 g tofu
200 ml zab, vagy rizstejszín
100 g darált szezámmag, vagy szezám pehely
2 evőkanál lenmag vagy olíva olaj
1 kávéskanál só
1/2 kávéskanál örőlt köménymag
kevés egész köménymag
1 kávéskanál édes pirospaprika
1 cikk fokkhagyma
1/2 citrom leve
A tofut felkockázzuk vagy lereszeljük és turmix géppel a hozzávalókkal együtt krémesre keverjük.
A végén beleszórjuk az egész köménymagot.
Kenhetjük kenyérre, tortillára, roppanós rozsszeletre, vagy tölthetünk vele nyers zöldségeket stb.
