Rögtön egy kora reggeli kocogással, majd egy háromnegyed óra tornával indítottuk a napot. Mindezt megelőzte a bemelegítő joga, amit nagyon megszerettem. Kedvencem a nap üdvözlet, ami felér egy bögre kávéval:)
Beánk volt a jóga oktatónk, minden nap nagy türelemmel mutatta be a jóga és a légző gyakorlatokat nekünk..
Nap indítás szépség koktéllal: Frissen préselt uborkalé..
Tele voltunk energiával, az előző napi böjtnek köszönhetően:)
Ez a reggeli volt a kedvenc az összes reggeli közül. Pedig amilyen finom olyan egyszerű elkészíteni.
Megunhatatlan. Hasonlít a boltokban kapható ropogós müzlikhez, viszont házilag is könnyedén elkészíthetjük.
Mézes - Ropogós müzli
Előre is készíthetünk belőle nagyobb mennyiséget és müzlis üvegben tárolhatjuk. Akár minden hozzávalóból egy - egy kis csomaggal adhatunk hozzá és így bármikor kéznél van amikor már unjuk a különböző kása és pehely reggeliket.
Ha csak egy -két főre készítjük a müzlit akkor elég fejenként mindenből 2 evőkanál, a mézből pedig fejenként 1/2 evőkanál.
Hozzávalók:
zabpehely
szezámmag
napraforgómag
(Tetszőleges olajos magvakat még tehetünk bele. Pl.: Mandula, dió stb.)
aszalt ribizli, vagy mazsola
méz 3-4 evő kanál
Külön- külön minden hozzávalót ( kivéve az aszalt ribizlit, vagy mazsolát) alacsony lángon teflon edényben picit pirítjuk. Fontos, hogy ne égessük meg őket, csak addig pirítsuk ameddig érezni kezdjük az illatát, akkor már készen is van. Mikor elkészültünk a pirítással akkor egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat és rácsorgatjuk a mézet, addig kavarjuk amíg össze nem ragad és kis göbök képződnek.
Sütő papírral kibélelünk egy tepsit és szépen elmorzsoljuk rajta. Majd a napon vagy szobahömérsékleten, vagy a legjobb légkeveréses sütőben a legkisebb fokon szárítjuk pár percig. Ha nem sütőbe tesszük több idő szükséges, kb. 1 óra elegendő.
Úgy, mint a többi müzlit hideg, vagy meleg növényi tejjel fogyasztjuk.
Kirándulásunk aznap a festői szépségű Szent Anna tónál volt. Ez a tó tulajdonképpen egy vulkáni kráterben helyezkedik el és a hegy szemének is hívják. Nagyon tiszta a vize és nagyon lágy, selymes, ásványokban szegény. A láp amelyik körülveszi 50 m vastag és a víz 60 méter mély.
.. a csendes turisták
..mögöttünk a tó.
.. még érintetlen a tó és a környezete, csak madár csicsergés és a fák suttogása hallatszódott.
Semmi zene, ricsaj, kiabálás, minden turista csöndben élvezte a napot és vizet.
Piknik a tóparton..
Menü: szezámos gabona és sárgaborsó fasírt tzatzikivel
A tópart után kezdődött a fenyves
Kápolna a tónál
Lesifotó:)
Vacsora, már otthon..
Tofurántotta vegyes salátával