Az Erdély Fm rádió készített velem egy interjút a következő témában:
Alternatív karácsonyi menü cukorbetegeknek, tej-tojás-glutén-érzékenyeknek, fogyókúrázóknak és azoknak, akik lúgosítani szeretnének.
Mit mivel lehet helyettesíteni? Meg lehet-e közelíteni a hagyományos ízeket a könnyített - egészséges menüvel?
Vagy jobb, ha teljesen más receptekben gondolkodunk?
Mekkora igény van reform cukrásztermékekre, mi a legnépszerűbb termék, mennyire drágább a hagyományosnál?
Ezekre a kérdésekre adtam választ és egy kis segítséget a lúgosító karácsonyi menüvel kapcsolatosan.
Fittanyuka - Lúgosító ételek a facebookon
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok Mindenkinek!