Ananász Smoothie

Vagyis magyarul, nemes egyszerűséggel  turmixolt, gyümölcs alapú italok.
Jelen esetben vegán változatban, ugyanis állati  tejjel nagyon csúnyán erjed a gyümölcs az emésztés során!
 Még mindig a böjt utáni táplálkozásomat töltik ki a folyékony ételek: levesek, és a gyümölcs smoothie-ik, természetesen eszem szilárd táplálékot is, de ebben a felépítő szakaszban ezeket a fincsi turmixokat részesítem előnyben. Több szempont miatt is: először is nem terhelik az emésztőrendszert, ami böjt után nem utolsó szempont, másodsorban mivel friss gyümölcsökből készülnek tele vannak vitaminokkal és értékes energia források.
És nem utolsó sorban felüdülés az ízük a cékla, répa és búzafűlé után:)
Leginkább reggeli órákban, délelőtt ajánlom fogyasztani őket, mivel gyümölcs az alapjuk.
És mint mindig a gyümölcsös recepteknél használjuk az erjedésgátló fűszereket, pl: fahéj, gyömbér.

 

 

 

Ananász Élettani hatásai:

 

Emésztési zavarok nagy hatású ellenszere.

Az érett ananász tartalmaz egy olyan enzimet /bromelint/ amely rendkívül gyors fehérjebontó hatással rendelkezik, ezáltal csökkentheti az emésztési zavarokban szenvedők panaszait. Ez az enzim a szervezet által nyugalmi, illetve stresszhelyzetben előállított hormonszerű anyagok, a prosztaglandinok termelődését tartja egyensúlyban, biztosítva testünk tökéletes belső harmóniáját. Ezenkívül a bromelin csökkenti a káros LDL-koleszterin szintjét, oldja a meszes lerakódásokat az erek falán, javítja a keringést, serkenti az anyagcserét, enyhíti a hormonkezelések mellékhatásait, valamint aktivizálja az immunrendszert. Az éretlen papayában található enzimhez hasonlóan, a bélrendszert ez sem támadja meg.

Számos vitamin - A, C és B vitaminok - vas és magnézium található benne, a gyümölcssavak és rostok pedig segítik az emésztést. Naponta egy-egy pohár tartósítószer nélküli ananász-lé, legjobb a frissen préselt, vagy önmagában a gyümölcs elfogyasztása a fogyókúrázóknak segít, hiszen felgyorsul tőle a zsírégetés.

 

Ananász smoothie ( 2-3 főre):

 

Hozzávalók:

1 db kisebb ananász

250 ml kókusz tejszín, 3 dl víz 

vagy 3 dl növényi tej

1 kávéskanál méz ( elhagyható)

késhegynyi fahéj.

A feldarabolt friss ananászt a fenti hozzávalókkal alaposan összeturmixoljuk!

 

 

Ananász - Avokádó - Alma Smoothie ( 2-3 főre):

 

Hozzávalók:

 

1/2 db friss ananász

1 db nagyobb alma

1 db avokádó

1 kávéskanálnyi méz

3 dl növényi tej vagy

250 ml kókusz tejszín, 3 dl víz

késhegynyi  fahéj

1/2 kávéskanálnyi friss reszelt gyömbér

A feldarabolt almát és banánt a fenti hozzávalókkal alaposan összeturmixoljuk.